Erdbeere

Die Fitnessfrucht

Wissenswertes über die Erdbeere

Erdbeeren kurbeln den Stoffwechsel an, entwässern und entschlacken! Die roten Früchte fördern die Blutbildung und steigern die geistige und körperliche Fitness. Vor allem ist der hohe Gehalt an Folsäure ein zusätzlicher Pluspunkt für den Verzehr der kleinen Beere, da dieses Vitamin beim Menschen Optimismus, innere Ruhe und Gelassenheit und guten Schlaf fördert. Außerdem enthält sie viel Vitamin C und stärkt das Immunsystem.

Da Sie bei uns die Erdbeeren frisch vom Feld pflücken und somit lange Transportwege vermieden werden, haben wir bei der Sortenauswahl darauf geachtet, den Schwerpunkt auf den Geschmack, nicht etwa auf die Transportfähigkeit zu legen.



Erntezeit

Für eine qualitativ gute Ernte bringen Sie möglichst flache Schalen oder Körbe mit, damit die Früchte nicht gedrückt werden. Am Morgen gepflückte Erdbeeren haben übrigens die beste Qualität.

Waschen

Die Erdbeeren nur kurz in kaltes Wasser tauchen und danach gut abtropfen lassen. Bereits beim Pflücken darauf achten, dass Stiele und Kelch an der Beere bleiben. So verliert die Erdbeere keinen Saft und behält ihren einmaligen Geschmack!